Recepten » Recepten » Chocolademousse met banaan

Chocolademousse met banaan

Ingrediënten:

3 bananen
1 kopje slagroom
1 eetlepel poedersuiker
¼ theelepel vanille-extract
2 theelepels gepoederde gelatine
1 eetlepel cacao (of meer, naar eigen smaak)

Aantal personen: 2

Bereidingstijd: 15 minuten

Hoeveel sterren geef jij dit recept?

Laden...

3.33 sterren - gebaseerd op 3 reviews

Een chocolademousse wordt vaak als toetje gegeten. Het argument om dit dessert te laten staan, is vaak dat het te veel vet bevat. Natuurlijk is chocolademousse niet gezond, maar dit recept is wel gezonder. De chocolademousse met banaan bestaat grotendeels uit geprakte banaan. Bij andere recepten zie je dat de mousse vooral uit chocolade bestaat. In dit recept wordt enkel cacao gebruikt, maar je kunt eventueel chocolade toevoegen. Bepaal zelf hoe je deze chocolademousse maakt!

Bereiding Chocolademousse met banaan:

De bereiding van de chocolademousse met banaan is zeer eenvoudig. Het is een kwestie van enkele ingrediënten mengen. De bereidingstijd is ongeveer 15 minuten. Helaas zal de chocolademousse nog wel 4 uur moeten opstijven. Het recept is geschikt voor 2 personen.

1. Prak de bananen. De drie bananen zouden goed moeten zijn voor een gevuld kopje.
2. Meng de bananen met de slagroom, poedersuiker en het vanille-extract.
3. Voeg een eetlepel water aan het gelatinepoeder toe. Laat het voor 10 minuten rusten.
4. Verwarm het gelatinemengsel totdat de gelatine oplost. Meng het vervolgens onmiddellijk door de geprakte banaan.
5. Verdeel het mengsel over twee dessert glazen. Zorg dat je de helft van de banaanmix overhoudt.
6. Voeg de cacao toe aan de andere helft van het mengsel. Verdeel nogmaals over twee dessert glazen.
7. Laat de chocolademousse minstens 4 uur in de koelkast staan.
8. Voordat je de chocolademousse gaat opdienen kun je deze eventueel nog met chocoladesaus garneren.

Tip: Haal de chocolademousse met banaan 15 minuten voor het serveren uit de koelkast. Het toetje koelt zo een beetje af en zal beter eetbaar zijn.