Chocolademousse.net

De heerlijkste chocolademousse recepten op één site

Witte chocolademousse met blauwe bessen

Witte chocolademousse met blauwe bessen

Ingrediënten:

  • 1 kopje witte chocolade chips
  • 1 kopje slagroom (zware room)
  • Blauwe bessen

Aantal personen: 4
Bereidingstijd: 30 minuten
Hoeveel sterren geef jij dit recept?
1 Ster2 Sterren3 Sterren4 Sterren5 Sterren (nog geen stemmen)
Loading...

Na een lange dag werken, heb je soms geen zin meer om uitgebreid te koken. Als je toch iets unieks wilt bereiden, kun je de witte chocolademousse met blauwe bessen klaarmaken. Het is bijna niet te geloven hoe eenvoudig de bereiding is. Dit dessert is luchtig en is rijk van smaak. In het recept worden witte chocolade chips gebruikt, die je bij de Xenos of Makro kunt kopen. De chips zijn eventueel ook te vervangen voor stukken witte chocolade. Blauwe bessen zijn zeer geschikt als garnering. Je kunt de witte chocolademousse ook afwerken met een chocoladesaus of ander vers fruit.



Bereiding Witte chocolademousse met blauwe bessen:

Het bereiden van deze witte chocolademousse kan eigenlijk niet eenvoudiger. De bereiding duurt ongeveer 30 minuten. Het dessert zal nog wel enkele uren in de koelkast moeten koelen. Je kunt de witte chocolademousse voor 4 personen serveren.

1. Het is aan te raden om chocolade chips te nemen, maar anders moet je eerst de witte chocolade in stukjes snijden.
2. Doe de chocolade chips en twee lepels slagroom in een middelgrote kom.
3. Zet de kom in de magnetron en zet deze enkele keren op 30 seconden. Tussendoor moet je door het mengsel roeren totdat het volledig gesmolten is.
4. Laat de witte chocolade voor ongeveer 20 minuten afkoelen. Roer af en toe.
5. Klop de overige slagroom stijf met een handmixer. Het is aan te raden om de medium snelheid aan te houden. Klop niet overmatig, want dan krijg je geen mooie massa.
6. Vouw 1/3 van de geklopte slagroom door het witte chocolademengsel.
7. Giet het mengsel voorzichtig bij de slagroom en meng het goed door elkaar.
8. Verdeel de witte chocolademousse over de 4 wijnglazen of kommetjes.
9. Zet de desserts vervolgens voor 2 uur in de koelkast. Zo kan de witte chocolademousse koelen.
10. Voordat je het toetje serveert, kun je deze garneren met blauwe bessen.

Tip: De witte chocolademousse moet koud geserveerd worden. Je kunt dit dessert niet invriezen, dus het is aan te raden om de witte chocolademousse de dag van bereiding op te eten.


Deel dit recept!


Recept door:

Laat een reactie achter: